Koffie cupping

 In News

Processed with VSCO with a5 presetAfgelopen week hebben we met de Mirell collega’s een koffie cupping gedaan.

Cuppen is het proeven en beoordelen van koffiebonen.
We hebben vijf soorten koffiebonen geproefd van verschillende branderijen. Van licht, naar donker gebrand en van bittere naar zuurdere koffie.
De kenmerken waren zowel zichtbaar als goed te proeven, heel erg leuk om zo een aantal koffies te kunnen vergelijken.
Binnenkort gaan we een andere boon tijdelijk op de molen zetten, we zijn benieuwd naar wat u er van vindt en wat u er in proeft.
Recent Posts

Leave a Comment