fbpx

ETEN

Eten / Drinken

Dagschotels

SOEP
Wortelsoep met gerookte kipfilet

MAANDBROODJE
Boa buns met buikspek, chipotle mayo, ingelegde komkommer en little gem

TOSTI 2.0
Focaccia, kaas, chorizo, spinazie en gegrilde paprika

MAAND VIS
Rode poon met risotto

MAAND VLEES
Entrecote van het Maaslandse rund (Black angus) met chimichurry en gepofte aardappel

MAAND DESSERT
Aardbeien bavarois met vanille-ijs, slagroom en fruit

MAAND DRANKEN
* Smoothie: Banaan, framboos, yoghurt en sinaasappel
* Brownie cappuccino en slagroom
* Thee met verse kaneel, steranijs en gember

MAAND GEBAK
* Pistache cheesecake
* Chocofudge taart

DRINKEN

menu-drinken

Bier van de fles

Val-dieu Noëlle,
Winterbier, port, zoetig, moutig, 7% 0.75L fles

Val-dieu Grand cru
Donker bruin, mild, cacao, koffie, 10%

Val-dieu Tripel
Tripel, hopppig, citrus, 9%

Val-dieu cuvee 900
Pale-ale, zoetig, licht hoppig, fris, 5.5%

Lowlander champagne brut
Mousserend botanisch bier, champagnem fris, fruitig, 6.8%, 0.75L

 

 

Bier van de tap

Herfstbock, Jan
Arcen, Bockbier, 6,5%, donker seizoensbier, vol, romig, karamel
Pinguin 2.0
Kompaan, vernieuwd recept, verkrijgbaar vanaf begin oktober
Kompaan Handlanger
Double IPA, 8,2%, medium zoet met vooral veel fruit, winnaar best IPA 2019

Maandwijn

Calusari (Wit) Pinot grigio
Regio: Transylvanië, Roemenië
Frisse rijke beschrijving, fruitig, citrus,
bittertje in de afdronk

Astruc etoile classique
blanc (Wit) Blend van grenache,
vermentino, chenin blanc, chasan,
ugni blanc, terret blanc, sauvignon
Regio: Pays D’oc, Frankrijk
Complex met citrus, witte bloemen
tropisch fruit, fruitig, levendig

Domaine Mas Bahourat (Wit) Viognier
Regio: Gard, zuid-Frankrijk
Laat geplukt, rijke, geconcentreerde beschrijving, intense kracht, verfijnd karakter, fris

Kiwi Cuvee (Rosé)
Cabernet Franc
Regio: Loire, Frankrijk
Fruittonen, rode bessen, zalmroze

Gerard Bertrand Gris Blanc (Rosé) Grenache
Regio: Pays D’oc
Beschrijving: Fris, fruitig, licht, kruidig, kersen, elegant

Parlez Vous (Rood)
Druif: Malbec Parlez Vous (Rood)
Regio: Gascogne, Frankrijk
Handmatig geplukt, intens kersenrode kleur, warm, zwoel fruit, krachtig

Covila Crianza (Rood)
Druif: Temperanillo
Regio: Rioja, Spanje
Beschrijving: Volle intens rode wijn, bessen, rood fruit, vanille, cacao