LUNCH

Ontbijt
Smoothie Bowl 8
banaan | bosbessen | almond melk | yoghurt
hennepzaad | chiazaad | grenola
American Pancakes 7.50
maple siroop | bosbessen
Croissant 2.75
boter | jam
Lunchgerechten
Carpaccio 11.25
Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | spek
bieslook | truffelmayonaise
Gezond 6.75
kaas | ham | gemengde sla | tomaat | komkommer | rode ui gekookt ei
Gerookte Zalm 11.50
flatbread | kruidenroomkaas | bieslook | gemengde sla
zoet zure rode ui | komkommer | tomaat
Gehaktbal 7.50
huisgemaakt balletje | jus | pindasaus | crushed pinda’s
Twee draadjesvlees kroketten 7.50
rundvlees kroketten | boterhammen | mosterd
garnituur
Pulled Pork 8.50
koolsla | zoet pikante saus | little gem
Sandwich Kip 9.50 (vega +1,50)
focaccia | pittige kip | paprika | spek | tomaat
gemende sla | remouladesaus
Biefreepjes 11
diamanthaas | champignons | paprika | rode ui | zoet pikante saus
Uitsmijter 7.75
ham | kaas | spek (extra beleg 0,50)
Carpaccio van Gepofte Knolselderij 9.50 (vega)
rucola | truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas groene asperges | gepofte tomaatjes
Tosti kaas 3.75
jonge kaas
Tosti ham-kaas 3.95
jonge kaas | boerenachterham
Tosti Speciaal 6.50
focaccia | mozerella | jonge kaas | tomaat | pomodori | oregano
Tomatensoep 4.75
spek | crème fraîche | brood
Soep van de maand 4.75
garnituur
DINER

Vooraf
Broodje 4.50
huisgemaakte smeersels
Carpaccio 11
Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | spekjes
brood | bieslook | truffelmayonaise
Gerookte Zalm 11.50
flatbread | zoetzure rode ui | roomkaas | komkommer
tomaat | gemengde sla
Gamba’s in het pannetje (8 St.) 10
gamba’s | knoflook | brood
Carpaccio van Gepofte Knolselderij 9.50
rucola | truffelmayonaise | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
groene asperges | gepofte tomaatjes | brood
Tomatensoep 4.75
spek | crème fraîche | brood
Soep van de maand 4.75
garnituur | brood
Hoofdgerechten
Salade Kip 12 (vega +1,50)
gemengde sla | pikante kip | croutons | Parmezaanse kaas
ei | spek | tomaat | ceasar dressing | brood
Salade geitenkaas 12
geitenkaas | gemengde salade | tomaat | appel | pijnboompiten
aceto dressing
Salade Gamba 12.50
gemengde sla | tomaat | rode ui | komkommer | mango chutney
crushed pinda’s | oosterse dressing | brood
Salade Carpaccio 13.75
gemengde sla | rode ui | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
truffelmayonaise | bieslook | spekjes | brood
Kippendijsaté 15
kroepoek | pindasaus | komkommer | limoen | crushed pinda’s
Varkensschnitzel 15.50
citroen | peperroomsaus / champignontruffelroomsaus
Hamburger Bacon & Cheese 16
brioche | sla | tomaat | augurk | bacon | cheddar | ui | truffelmayo
Kiproerbak 15
tagliatelle | pikante kip | groente | chillisaus
Tournedos 23
wit brood | saus (keuze uit boterjus/ champignonsaus/ pepersaus)
Halve Kip 14 – Hele kip 20
naturel / spicy / sweet
Zalmfilet Gegrild 18.50
bulger tabouleh | mosterd- dillesaus
Pasta Gamba 16
tagliatelle | paprika | rode ui | gamba’s | lichtpittige roomsaus
Bietenburger 15 (vega)
brioche | sla | tomaat | geitenkaas | rode ui | truffelmayonaise
– Bijgerecht 1.50
gemengde salade | ui | tomaat | croutons | Parmezaanse kaas | dressing
Dessert
Dame Blanche 6.50
boerenroomijs | slagroom | huisgemaakte chocoladesaus | crumble
Crème Brûlée 7
crumble | boerenroomijs
Huisgemaakte warme wafel 7.25
nutella| boerenroomijs | slagroom (AANRADER)
Koffie Deluxe 9
diverse lekkernijen | likeur | warme drank